家事代行キャストを依頼するキッカケ
今フリーでエディターで活躍してる私ですが、複数の案件を掛け持ち、打ち合わせや取材、原稿執筆などバタついてます。
日中もほとんど家にいなくて、同じく家で仕事する主人にご飯炊いておいてと外から電話して、18時ギリギリに保育園へお迎えに行く始末です。
そして息子はもうすぐ4歳になるということもあり、体をつくっていく為に大事な時期でもあります。
食事を用意してる最中テレビ見せたり一人遊びさせたり、「ママこっちきて」といわれても待っての繰り返しで、まともに相手ができません。
そのため、もっと息子との時間も増やしたい、料理もしっかりとしたものを食べさせたい、という思いからこの状況を改善したいと思うようになりました。
そこで閃いたのは、家事代行サービスです。
今まで利用したことはなかったんですが、意外と周囲で利用している方が多かったのと、評判も高かったので家事代行サービスを頼んでみることにしました。
早速、家事代行サービスに申し込むと、代行キャストが決まったのですぐにチャットでやり取りを開始しました。
野菜をあまり食べない息子のために食べやすい野菜料理、葉物野菜料理リクエストをしました。
さっそく家事代行キャストの方から返事が来ました。
2～3日ほどお返事が帰ってくるのは遅いのかな、と思っていましたがすぐに返事が返ってきたので驚きました。
そして12品の料理を提案してくれました。
だいたい3時間ほどで作れるそうです。
野菜料理ばかりといったことも栄養バランス的に嬉しいですね。
家事代行サービス決行の日
そしていよいよ家事代行キャストとの約束の日ですが、ショートカットの明るい感じの女性がやってきました。
調理師免許以外に家庭料理技能検定資格を持っていたり、キッズ食育ジュニアトレーナーなどの資格も持っているとのことでした。
出汁を使った和食、野菜を使った副菜など、体に良いメニューが得意らしいです。
そして家事代行キャストから名刺をもらい挨拶を簡単に済ませます。
事前にしたことは、キッチンの調理道具の位置など教えたり、必要な調味料を出したぐらいです。
3分程度なので、こちらに負担が全くないです。
今回オプションで買い物代行もお願いしてみました。
家事代行キャストの方に現金を渡し、買い物へ行ってもらいます。
20分程で戻って来ました。
12品と料理の品数も多いため、キャベツなど重たい食材などが入った袋を両手いっぱいに持って帰ってきました。
買い物に行く時間が惜しいと思っていたので、これだけでもほんと助かりました。
そしてすぐに調理が始まりました。
素早い動きで、家事代行キャストの方は野菜を切った端から、次々と鍋に入れていきます。
いつもすべて切り終わってから私は鍋に入れるのでかなり新鮮でした。
焦げないかと不安になったのですが、杞憂でそんなことはありませんでした。
さすがですね。
そして調理開始してしばらく経つと、とても良い匂いがしてきました。
味見もしてみましたが、私が作る料理よりも美味しかったですね(￣∇￣)
家事代行の方は、味見をしてもらいこれで好みのベースを図ってくれるみたいです。
キノコの蒸し煮がおいしいと息子も旦那も喜んでいました。
手際の良さと同時に美味しいものが作れる技量
次々料理ができて1時間で4品目、3時間で12品ペースでした。
普段面倒で絶対しないジャガイモの裏ごしなどしてくれるのは感動します。
裏ごし器なくても、滑らかなマッシュポテトはできるものです。
代行キャストの方の調理は、見てるだけで勉強になりました。
電子レンジ調理の後、ついでと言いつつ冷蔵庫内の掃除をしてくれました。
常に2～3品同時進行で作ってくれて、片付けも同時進行でした。
そして、炒め物の音以外音がほぼない静かな作業でした。
野菜など洗うときも、低い位置で洗って水はねしないようにしてくれました。
シンクに物を置くにも落とさないようにしてくれます。
そして、12品の料理が完成して、和風や中華味に共通してたのはやさしい味ということ。
それぞれ特徴はありますが、基本野菜の旨みはしっかりと伝わってきて、シンプルな調理法で、絶妙な味付けになっていました。
さすがといわざるを得ないです。
残った料理の行方
量も量なので、さすがに全部を食べきることは出来ませんでした。
食べきれないと思う量を、代行キャストの方が1つづつ小分けにし、品名の付箋を張ってくれて、冷凍でできるのは緑、冷蔵は黄色と色分けまでしてくれました。
冷凍は1週間、冷蔵は3日間が保存の目安です。
料理12品中7品が冷凍保存できて助かりました。
また、今回の課題の葉物野菜料理ですが、小松菜とキャベツはそれぞれ2品づつ料理を作ってくれて、子供は乳製品、卵好きなのでクリーム煮など工夫がいっぱいでした。
キャベツの料理も中華味、洋風味で、大人のおつまみにもなりそうでした。
そして、調理が終わっての後片付けですが、調理と同時進行で鍋などを洗っているので、そんなに洗い物がたまっておらず片付けもスムーズでした。
そして、あっという間に洗い物を片付け終えて本日の依頼が終わりました。
サインする書類もなくて、代行キャストの方とはお別れとなります。
テキパキ進めていってくれて、こちらの質問などに笑顔で対応してくれて、とても気分がよくなりました。
料理のラインナップも味、品数も満足でしたので、またお願いしてみたくなりました！
